Цыплята бройлер

Цыпленок к моменту убоя достигает веса примерно 2,7-3 кг, некоторые птицы особо мясных пород – до 5 кг.

Примерно 17-18% массы приходится на грудные мышцы, 9-10% – на бедренные, 6,5% – на голень. Выход мяса до 81%.

Убой бройлеров проводят в возрасте около 50 суток, реже осуществляют в более поздний срок.

Птица, достигшая 70 дней, прекращает набор веса, выращивать ее далее не имеет смысла.

КОББ-500

Мясная. Куры достигают 2-2,5 кг уже к 6 неделе жизни. Мясо и кожа представителей породы не бледное, а более натурального желтоватого тона. Их отличает широкая грудка и мощные ноги. Выживаемость за счет стойкости организма к болезням доходит до 98%. Исключительно мясная порода.

РОСС-308

Универсальная. К возрасту 2 месяцев особь достигает массы в среднем около 2,5 кг, максимально возможный вес – 5,5-6 кг. Выход мяса при разделке – до 74%. Грудка шире и мясистее, чем у представителей породы КОББ, но у РОССов слабее иммунитет. Цвет кожи и мяса бледный. Обладают хорошей яйценоскостью.

Арбор Айкресс

Отличается высокой скороспелостью. К 1 месяцу жизни птица достигает веса 2,5-3 кг. Тело приземистое, мощное. Цвет кожи и мяса желтоватый, если убой осуществляется в раннем возрасте, тон светлый. Хорошая яйценоскость.

Иза Хаборт

К 2 месяцам особи достигают веса 2,7-3,2 кг, максимально возможный показатель во взрослом возрасте – 8-10 кг. Тело средних размеров, хорошо выражена грудка, особенно у самок. Удовлетворительная яйценоскость. Выживаемость – до 99%.

Создание сайтов Zeusweb